Seis etapas llevan a Sueños Blanco del agave azul Weber en Jalisco a un tequila limpio y brillante.
Sigue el recorrido
El proceso combina trabajo agrícola, tiempos cuidadosos y decisiones expertas que comienzan años antes de que la botella llegue al anaquel.
El tequila comienza con una sola planta. El Agave Azul Weber pasa años en Jalisco acumulando los azúcares naturales que hacen posible todo el proceso.
Mucho antes de la destilación, el sabor futuro ya está tomando forma en la tierra, el sol y la planta.
Cuando el agave madura, los jimadores cortan sus largas hojas para revelar la piña, el corazón denso que contiene los azúcares destinados a convertirse en tequila.
Es trabajo físico y experto, y recuerda que el tequila es agrícola antes que cualquier otra cosa.
Las piñas cosechadas se cocinan para que sus carbohidratos complejos se transformen en azúcares fermentables.
Es el punto de giro donde un cultivo del campo comienza a convertirse en destilado.
Después de la cocción, el agave se procesa para recolectar su líquido dulce. Ese jugo lleva el carácter de la planta hacia la fermentación.
Es una etapa discreta, pero decide qué tan limpiamente avanza el sabor.
Durante la fermentación, la levadura convierte los azúcares del agave en alcohol y construye aroma y carácter.
La destilación refina el líquido, creando claridad, viveza y el perfil limpio de Sueños Blanco.
Sueños Blanco se embotella para mantener al frente el agave fresco, los cítricos, la pimienta natural y un final limpio.
El embotellado conserva el perfil limpio y brillante de Sueños Blanco para servirlo solo o en cócteles.
El carácter de Sueños Blanco comienza en los campos de agave y se mantiene durante cada etapa de producción.
Confirma que tienes la edad legal para consumir alcohol en tu ubicación.